Leonor de Cáceres, cuyo nombre resonaría en la historia como «La Defensora de las Tierras Olvidadas,» nació el 14 de agosto de 1640 en la ciudad de Mérida, en la región de Extremadura, España. Su vida llegó a su fin el 29 de mayo de 1717 en las tierras que tanto amó, cerca de lo que hoy es Badajoz. Leonor se destacó como una mujer valiente y visionaria que luchó por proteger su amada región de las amenazas que la acechaban.
En su juventud, Leonor era una mujer de belleza inusual. Tenía cabello largo y oscuro, ojos verdes como las hojas de los olivos que cubrían su tierra natal y una piel bronceada por el sol. Su figura esbelta y su porte regio la hacían destacar entre la multitud. Vestía con sencillez, generalmente usando vestidos de algodón en tonos tierra y sandalias de cuero, un reflejo de su conexión con la tierra y la vida rural de Extremadura.
La vida de Leonor estuvo marcada por su dedicación a proteger las tierras olvidadas y desatendidas de Extremadura. Durante su juventud, lideró una campaña para revitalizar la agricultura en la región, promoviendo la irrigación y la plantación de olivos. Su esfuerzo transformó Extremadura en una tierra fértil que pronto se convertiría en una de las principales regiones productoras de aceite de oliva de España.
Leonor no solo se destacó en el ámbito agrícola, sino que también demostró valentía en la defensa de su tierra natal. En 1667, lideró una milicia local en la Batalla de Guadiana, donde luchó contra las incursiones de bandidos y ejércitos invasores que amenazaban la paz en Extremadura. Su valentía y habilidades estratégicas la llevaron a la victoria, y desde entonces se la conoció como «La Defensora de las Tierras Olvidadas.»
Una de las historias más curiosas y entrañables sobre Leonor cuenta que, en una ocasión, salvó a un lobo herido que encontró en los bosques de Extremadura. Cuidó de la criatura hasta que se recuperó por completo y la convirtió en una protectora de su hogar. El lobo, al que llamó «Lupo,» se convirtió en su fiel compañero y se decía que entendía sus órdenes como si fueran palabras humanas. Juntos, Leonor y Lupo se embarcaron en muchas de sus aventuras.
A lo largo de su vida, Leonor conoció a numerosas personalidades, desde nobles hasta campesinos, y muchos la consideraban como una verdadera líder. Aunque nunca se casó ni tuvo hijos, su legado perduró en las historias de las tierras que defendió con pasión.
Leonor de Cáceres falleció de manera misteriosa. Se dice que, en sus últimos días, pasaba mucho tiempo en solitario en su hogar, que estaba rodeado de olivos centenarios. Cuando sus amigos y vecinos fueron a visitarla, encontraron su cuerpo sin vida bajo uno de los olivos, rodeado de los lamentos de los árboles. La causa de su muerte nunca se aclaró por completo, y algunos creen que se unió a la tierra que tanto amaba como un último acto de amor y dedicación.